Description
Chairman's Legacy est un hommage à Laurie Barnard, le "Président" de St. Lucia Distillers, qui a inspiré et créé la marque emblématique Chairman's Reserve. Sa vision de définir et de réinventer la catégorie du rhum de Sainte-Lucie. C'était la
catégorie du rhum qui ne ressemblait à rien de ce que la catégorie du rhum avait vu auparavant ou a vu depuis. Alors que d'autres distilleries achetaient des alambics à colonne
pour augmenter la production, Laurie investissait dans des types de fûts éclectiques, de petits alambics à pot, une souche de levure exclusive, etc.
Il était convaincu que le meilleur rhum n'était pas obtenu
d'un seul tonneau, mais en mélangeant différents composants
d'âges, de finitions, de styles et de matériaux de base différents.
